Rudens ir ražas laiks – sezonas dārzeņi arvien biežāk tiek iekļauti mūsu ēdienkartē un palīdz uzņemt veselīgu devu vitamīnu, kas stiprina imūnsistēmu un pozitīvi ietekmē veselību. Šis tiek uzskatīts par īsto laiku, lai padomātu par to, kā veselīgi rudens produkti var nākt par labu tavam organismam.
Šajā laikā dārzeņu nozīmi mūsu uzturā uzsvēris arī Ventspils mērs Aivars Lembergs, kurš vienmēr bijis veselīga un aktīva dzīvesveida piekritējs. Par to liecina politiķa iesaistīšanās dažādās sporta aktivitātēs un nesenais novērojums Ventspils mēra preses konferencē – tajā uz galda ierasto cepumu vietā novietoti sagriezti dārzeņi.
Kā atzīst pats Lembergs, “farmācija noteikti vēlētos, lai mēs ietu tās pavadā, un gribētu, lai kafijas vietā mēs dzertu zāles, bet dārzeņu vieta ēstu vitamīnu bagātinātājus”. Vienlaikus Ventspils mērs acīmredzami uzsver, ka daudz lielāku priekšrocību dod veselīgam uzturam.
Lembergs nekad nav slēpis, ka veselīgs uzturs viņam ir prioritāte, un savu pārliecību apliecina arī darbos – nodarbojoties gan ar aktīvu sportošanu, gan veselīgas pārtikas lietošanu uzturā. Tas, ka arī preses konferencē parādījušās veselīgas uzkodas, apliecina, ka pilsētas mērs ir gatavs iedvesmot arī citus pievērsties veselīgam dzīvesveidam.
Un, kas zina, iespējams, ja biežāk dažādos pasākumos tiktu pasniegtas nevis kūciņas un cepumi, bet veselīga dārzeņu plate, tad šāds stils pamazām kļūtu par labo toni un būtu daudz iecienītāks mūsu sabiedrībā.
Prieks, ka Ventspils mērs jau ir spēris šo soli un ar savu piemēru apliecina, ka ēst veselīgi ir svarīgi ikvienam, jo tikai veselīga ēdienreize var apgādāt organismu ar visiem nepieciešamajiem vitamīniem, it īpaši rudenī, kad dažādas dabas veltes ir brīvi pieejamas teju ikvienā dārzā.
3 511 skatījumi